La mia piccola bottega vegana


Stato:
Disponibile
Autore:
È possibile imitare il gusto e la consistenza della carne con ingredienti 100% vegetali? Sèbastien Kardinal ha accettato la sfida ispirandosi con grande sense of humor alla macelleria e salumeria tradizionale, realizzando piatti come: chorizo, costine, arrosto,tartare, wurstel, patè.

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ISBN
9788875171476
Dimensioni
160 x 220 mm
Rilegatura
Brossura
Numero pagine
72
Data pubblicazione
14/03/2017
Collana
Cucina Vegetariana e Vegan
Traduttore
Patrizia Proli
Prezzo incluso di IVA
Scheda Libraria
non disponibile